Le Champs de l’Épinette

Le Champs de l’Épinette

Pinot Noir – Extra-brut

Profil organoleptique

La robe est jaune pâle et le nez laisse apparaître des notes d’épices et de cannelle d’une belle puissance. En bouche, on a une attaque pleine de fraîcheur qui laisse place à un coté beurré et gourmand qui vous ramène ensuite vers un final épicé.

Associations culinaires

  • Cailles rôties au sirop d’érable et gingembre
  • Filet de Mostelle, sauce citronelle-poivre timut
  • Poires rôties au gingembre sur un lit de mascarpone et noisettes grillées

Meunier sur Sable

Brut Nature

Octave

Zéro dosage – Chardonnay

La Pouillotte

Extra-brut

La Haute Cirrière

Extra-brut

Le Champs de l’Épinette

Pinot Noir – Extra-brut

Colette

Rosé

Champagne Jérôme Blin
(Siège social) 13 bis rue d’Argentelle
51700 Vincelles – France

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.